Embarca al catamarà Olé i descobreix els vins que reposen al fons del Mediterrani, on la pressió, la temperatura i el silenci del mar els donen un caràcter que no es troba a terra.
El mar com a celler
Sortim des del port i naveguem per la badia de Cartagena a bord del catamarà Olé. Durant dues hores, un guia enològic et portarà per la història de Bodegas UNDERSEA i pel procés, únic en la seva categoria, d'envellir vi sota el mar.
Veuràs de prop les gàbies submarines on reposen les ampolles. Descobriràs com la pressió, la temperatura constant i el moviment del Mediterrani modifiquen l'envelliment del vi. I el més important: podràs comprovar-ho per tu mateix en un tast comparatiu.
No és una visita guiada.
És una experiència on cada copa explica dues històries en paral·lel.
Dues copes. Una mateixa ampolla.
Cada vi es presenta en format comparatiu: la mateixa collita, dues criances diferents. Una envellida en celler tradicional i una altra sota el mar. Tu decideixes quina et conquereix.
- Testimoni de terra — Celler
El vi tal com s'entén des de fa segles. Envellit en condicions tradicionals, amb el seu propi caràcter i identitat. - Vi submergit — Fons marí
La mateixa ampolla, envellida sota l'aigua. La pressió, la temperatura constant i el moviment del mar transformen els seus aromes, textura i final en boca.
Tot el que ocorre a bord
Una experiència completa de 2 hores que combina navegació, història i degustació. Tot està inclòs perquè només hagis de gaudir.
- Passeig amb catamarà
Navegació per la badia de Cartagena amb sortida i tornada al port. - Presentació enològica
Descobreix la història de Bodegas UNDERSEA i l'innovador procés d'envelliment del vi sota el mar. - Dues copes de vi negre
Tast comparatiu entre un vi criat al fons marí i el seu equivalent envellit en celler. - Dues copes de vi blanc
El mateix mètode aplicat al vi blanc, amb diferències que solen sorprendre fins i tot més que en el negre. - Tres maridatges
- Pernil de Chato Murciano.
- Moxama de tonyina amb ametlles Marcona.
- Tomàquet Mini Raf amb oli d'oliva verge extra Picual extret en fred.
Informació pràctica
- Durada: 120 minuts (navegació i tast inclosos).
- Idiomes: Espanyol, anglès i alemany.
- Edat mínima: Activitat exclusiva per a majors d'edat.
- Condicions: L'experiència està subjecta a l'estat del mar i a les condicions meteorològiques.
Important: Si les condicions meteorològiques o l'estat del Mediterrani impedeixen la sortida, l'experiència es reprogramarà sense cost addicional.
Puja a bord de l'Olé
Les places són limitades.
Reserva amb antelació per assegurar la teva data i viu una experiència enològica única on el Mediterrani es converteix en el millor celler.
