Ruta del vi a Casp: enoturisme amb vistes a l'embassament

Paisatges únics, cellers amb història i vins amb caràcter . Si ets amant de l'enoturisme, la zona del Llac de Casp et sorprendrà amb vinyes amagades entre muntanyes i riberes. Aquí, tradició i modernitat es combinen per oferir vins amb ànima aragonesa, perfectes per gaudir amb unes vistes inigualables.

Tant si ets un tastador expert com si simplement t'agrada descobrir nous sabors, en aquesta ruta del vi trobaràs experiències per a tots els gustos.

El vi al Baix Aragó-Casp: història i tradició

Aragó és terra de grans vins, i la comarca del Baix Aragó-Casp no es queda enrere. Encara que aquesta zona no té una Denominació d'Origen pròpia, sí que compta amb vinyes que produeixen excel·lents vins sota les DO Carinyena, Somontano i Terra Alta (ja a la veïna Catalunya).

Què fa especials aquests vins?

• Ceps resistents al clima extrem : Estius calorosos i hiverns freds donen raïms amb molt de caràcter.
• Vinyes de secà : Menys aigua, més concentració de sabor.
• Varietats autòctones : Garnatxa, Ull de Llebre i Macabeu dominen les vinyes de la zona.

Dada curiosa : S'han trobat restes arqueològiques que proven que en aquesta regió s'elaborava vi des de l'època romana

Cellers a prop de Casp que no et pots perdre

Si us ve de gust conèixer de prop el procés d'elaboració i degustar vins locals, aquí teniu alguns cellers que ofereixen visites i tasts als voltants del Llac de Casp:

Celler Tempore (Lécera, a 40 min de Casp)

• Especialistes en vins ecològics amb certificació biodinàmica.
• Vinyes de garnatxa centenària.
• Tastos i maridatges amb productes locals.

Celler Edetària (Gandesa, a 50 min de Casp)

• Dins la DO Terra Alta, amb vins blancs i negres de gran qualitat.
• Experiència de tast amb vistes a les vinyes.
• Passeig pel celler i explicació sobre el mètode de vinificació natural.

Consell : És recomanable reservar amb antelació, ja que alguns cellers només obren per a visites concertades.

Vi i càmping: una combinació perfecta

Si us allotgeu a TAIGA Lake Caspe , podeu gaudir d'una copa de vi al vespre amb les millors vistes de l'embassament. Alguns plans ideals per acompanyar un bon vi són:

• Picnic amb productes locals Embotits, formatges aragonesos i pa de poble amb un vi de garnatxa.
• Sopar amb barbacoa : Marida una carn a la brasa amb un negre amb cos.
• Brindis amb vistes al llac Un vi blanc fresc és perfecte per gaudir de la posta de sol.

Extra : Si prefereixes sortir a sopar, a Casp hi ha restaurants que ofereixen vins locals a la carta.

Descobreix l'enoturisme a Casp i rodalies

La regió del Llac de Casp és una destinació sorprenent per als amants del vi. Amb cellers plens d'història, paisatges que conviden a relaxar-se i una gastronomia perfecta per acompanyar cada copa, aquesta és una ruta que val la pena explorar.

Brinda per l'experiència i gaudeix de l'enoturisme amb vista a l'embassament. Salut!