Descobreix l´Empordà a través dels seus sabors en una experiència pensada per gaudir sense presses, connectar amb l´entorn i posar en valor el producte local . El nostre tast de formatges artesans és una invitació a recórrer tradició, tècnica i territori mitjançant una selecció acurada que reflecteix la identitat gastronòmica de la zona.
Durant l'experiència podreu degustar una varietat de formatges elaborats de forma artesanal , cadascun amb la vostra pròpia personalitat. El Blau del Mas , intens i cremós, sorprèn pel seu equilibri i profunditat; el Tomme de Terrades , amb tres mesos de maduració, ofereix una textura elàstica i un sabor suau amb notes afruitades; L'Eixart , inspirat en receptes tradicionals angleses, incorpora un toc diferencial gràcies a l'ús d' oli d'oliva verge , aportant matisos únics; i el Roig Les Escaules , amb el seu característic color i perfil equilibrat, completa un recorregut ple de contrastos.
Més enllà de la degustació, aquesta experiència permet entendre millor l' origen de cada formatge, el procés d'elaboració i l'enllaç directe amb el territori que els envolta.
El tast s'acompanya d'una copa de vi DO Empordà , seleccionat per realçar cada matís, i olives casolanes , creant una combinació senzilla però autèntica que reforça el caràcter local de la proposta.
Una experiència per als qui valoren la gastronomia com a part essencial del viatge i busquen descobrir el destí també a través del paladar .
