Entdecken Sie die Empordà-Region mit ihren vielfältigen Aromen – ein Erlebnis, das zum genussvollen Verweilen einlädt und Sie mit der Umgebung und den regionalen Produkten verbindet. Unsere Käseverkostung bietet Ihnen die Gelegenheit, Tradition, Handwerkskunst und die Region anhand einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl zu erkunden, die die gastronomische Identität der Gegend widerspiegelt.
Während dieses Erlebnisses können Sie eine Vielfalt an handwerklich hergestellten Käsesorten verkosten, jede mit ihrem ganz eigenen Charakter. Der intensive und cremige Blau del Mas überrascht mit seiner Ausgewogenheit und Tiefe; der drei Monate gereifte Tomme de Terrades besticht durch seine elastische Textur und seinen weichen Geschmack mit fruchtigen Noten; der von traditionellen englischen Rezepten inspirierte L'Eixart erhält durch die Verwendung von nativem Olivenöl extra eine besondere Note und einzigartige Nuancen; und der Roig Les Escaules rundet mit seiner charakteristischen Farbe und seinem ausgewogenen Profil eine Reise voller Kontraste ab.
Über die Verkostung hinaus ermöglicht Ihnen dieses Erlebnis, die Herkunft jedes Käses, seinen Herstellungsprozess und die direkte Verbindung zum umgebenden Gebiet besser zu verstehen.
Die Verkostung wird von einem Glas Empordà DO-Wein begleitet, der so ausgewählt wurde, dass er jede Nuance hervorhebt, sowie von hausgemachten Oliven . So entsteht eine einfache, aber authentische Kombination, die den lokalen Charakter des Angebots unterstreicht.
Ein Erlebnis für all jene, die Gastronomie als wesentlichen Bestandteil ihrer Reise schätzen und das Reiseziel auch über den Gaumen entdecken möchten.
