Embarquez à bord du catamaran Olé et découvrez les vins qui reposent au fond de la Méditerranée, là où la pression, la température et le silence de la mer leur confèrent un caractère introuvable sur terre.
La mer comme cave
Nous quittons le port et naviguons dans la baie de Carthagène à bord du catamaran Olé. Pendant deux heures, un guide œnologique vous fera découvrir l'histoire de Bodegas UNDERSEA et le processus, unique en son genre, de vieillissement du vin sous la mer.
Vous verrez de près les cages sous-marines où reposent les bouteilles. Vous découvrirez comment la pression, la température constante et le mouvement de la Méditerranée modifient le vieillissement du vin. Et surtout : vous pourrez le constater par vous-même lors d'une dégustation comparative.
Ce n'est pas une visite guidée.
C'est une expérience où chaque verre raconte deux histoires en parallèle.
Deux verres. Une même bouteille.
Chaque vin est présenté sous forme comparative : le même millésime, deux élevages différents. L'un vieilli en cave traditionnelle et l'autre sous la mer. C'est vous qui décidez lequel vous séduit.
- Témoin terrestre — Cave
Le vin tel qu'il est compris depuis des siècles. Vieilli dans des conditions traditionnelles, avec son propre caractère et sa propre identité. - Vin immergé — Fond marin
La même bouteille, vieillie sous l'eau. La pression, la température constante et le mouvement de la mer transforment ses arômes, sa texture et sa finale en bouche.
Tout ce qui se passe à bord
Une expérience complète de 2 heures qui allie navigation, histoire et dégustation. Tout est inclus pour que vous n'ayez qu'à profiter.
- Balade en catamaran
Navigation dans la baie de Carthagène avec départ et retour au port. - Présentation œnologique
Découvrez l'histoire de Bodegas UNDERSEA et le processus innovant de vieillissement du vin sous la mer. - Deux verres de vin rouge
Dégustation comparative entre un vin élevé au fond marin et son équivalent vieilli en cave. - Deux verres de vin blanc
La même méthode appliquée au vin blanc, avec des différences qui surprennent souvent encore plus que pour le rouge. - Trois accords mets-vins
- Jambon de Chato Murciano.
- Mojama de thon avec amandes Marcona.
- Tomate Mini Raf avec huile d'olive vierge extra Picual extraite à froid.
Informations pratiques
- Durée : 120 minutes (navigation et dégustation incluses).
- Langues : Espagnol, anglais et allemand.
- Âge minimum : Activité réservée aux adultes.
- Conditions : L'expérience est soumise à l'état de la mer et aux conditions météorologiques.
Important : Si les conditions météorologiques ou l'état de la Méditerranée empêchent la sortie, l'expérience sera reprogrammée sans coût supplémentaire.
Montez à bord du Olé
Les places sont limitées.
Réservez à l'avance pour garantir votre date et vivez une expérience œnologique unique où la Méditerranée devient la meilleure des caves.
