Découvrez l' Empordà à travers ses saveurs lors d'une expérience conçue pour être savourée à votre rythme, en harmonie avec le cadre et la découverte des produits locaux . Notre dégustation de fromages artisanaux est une invitation à explorer la tradition, le savoir-faire et le terroir grâce à une sélection rigoureuse qui reflète l' identité gastronomique de la région.
Au cours de cette expérience, vous pourrez déguster une variété de fromages artisanaux , chacun possédant sa propre personnalité. Le Blau del Mas , intense et crémeux, surprend par son équilibre et sa profondeur ; la Tomme de Terrades , affinée trois mois, offre une texture élastique et une saveur douce aux notes fruitées ; l’Eixart , inspiré des recettes traditionnelles anglaises, apporte une touche distinctive grâce à l’utilisation d’ huile d’olive extra vierge , lui conférant des nuances uniques ; et le Roig Les Escaules , avec sa couleur caractéristique et son profil équilibré, complète un voyage riche en contrastes.
Au-delà de la dégustation, cette expérience permet de mieux comprendre l' origine de chaque fromage, son processus de fabrication et le lien direct avec le territoire qui l'entoure.
La dégustation est accompagnée d'un verre de vin Empordà DO , sélectionné pour sublimer chaque nuance, et d'olives maison , créant une combinaison simple mais authentique qui renforce le caractère local de la proposition.
Une expérience pour ceux qui considèrent la gastronomie comme une partie essentielle du voyage et qui cherchent à découvrir la destination aussi par le biais des saveurs .
